Qué es Crémor Tártaro? | Y mi computadora está en el hospital

Con la novedad que no tengo laptop. Amaneció hace 3 días descompuesta y no puedo publicar pues en mi equipo tengo mis álbumes de fotos y todas las herramientas para trabajar en mi blog. No se cuando la tendré o si se pueda reparar o tenga que comprar otro nuevo equipo. Por ahora tengo la de uno de mis hijos.

Y bueno les quiero compartir que estoy cuidando la perrita pug de mi hija que ha estado muy enfermita, como tipo neumonía  y en las noches no puede respirar.  La ponemos nebulizar (yo en la cocina con agua hirviendo y vaporrub).  Han sido noches en vela, por eso, la verdad aunque tuviera la laptop, no puedo hacer nada ahorita más que cuidarla a tiempo completo… La Pepper está luchando por su vida y son muchos los cuidados que necesita. Estos días de tanto frío le hacen mucho daño.  Yo espero en Dios que se recupere. Cuiden mucho a sus mascotas.

Mientras, les comparto esta información al final, vía “Blog this”.  ¿Qué es el cremor tártaro? Nunca he usado esta extensión y espero que no haya problema alguno. A mis amigos y lectores les pido que vengan a visitarme aunque no haya nada nuevo =D  Hay mucho que ver y aprender.  Gracias por su apoyo

Ya el viernes es día 14 de la Amistad y el Amor. A todas mis amigas y amigos blogger, y a todos mis lectores y visitantes, les mando un abrazo, especialmente a Mely, Gaby, Pily, Norma, Carmen, Prieta, Mercedes, Idania, y Flavio.  Pásenlo bonito y que reciban muchos regalitos y mucho amor.

“El amor es paciente, es bondadoso; el amor no tiene envidia; el amor no es jactancioso, no es arrogante; no se porta indecorosamente; no busca lo suyo, no se irrita, no toma en cuenta el mal recibido;” –1 Corintios 13:4-5 


“no se regocija de la injusticia, sino que se alegra con la verdad; todo lo sufre, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta.” –1 Corintios 13: 6-7 

Qué es Crémor Tártaro | Club de Repostería:

‘via Blog this’

La Torta de la Barda más grande del mundo

La alcaldesa de Tampico en la preparación de la torta

El domingo 11 de noviembre a las 5 de la tarde, en la Plaza de Armas de Tampico, Tamaulipas, tuvo lugar el evento de La Torta de la Barda más grande del mundo, en la que participaron La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC)  Chefs y un promedio de 220 estudiantes de Gastronomía de diversas escuelas de Tampico,  IEG SUGAR, una de las más importantes, y también ISIMA, quienes se echaron a cuestas la tarea de preparar la gigantesca torta.
Estuvo también presente la Presidenta Municipal, Profesora Magdalena Peraza Guerra. Así como otras autoridades como la sub secretaria de Turismo Zonia Torres.  También asistió personal de la Comisión Estatal de Riesgos Sanitarios, para efectuar muestreos de los ingredientes que se utilizaron.
Cientos de personas acudieron al evento para presenciar la preparación de la torta, para luego degustarla. Tampiqueños y habitantes de zonas aledañas disfrutaron de la Torta más afamada y que ha dado fama a Tampico, ya que se cuenta entre su gastronomía. Evento importante, ya que sirve para fomentar el Turismo de Tampico.
Para preparar la torta de más de 300 metros de longitud se necesitaron 640 piezas de pan bolillo, 25 kilos de frijol, 768 de jamón, de 5096 rebanadas de queso amarillo, 64 kilos de cebolla y 65 de tomate. De 384 kilos de queso de puerco y 320 Kg de aguacate, 50 Kg de chorizo, 35 Kg de carne deshebrada y 50 piezas de queso blanco. Y mucha, mucha salsa de chile verde con chicharrón: 25 Kg de Chicharrón, 35 Kg de chile verde

Yo me pregunto si invitaron a los creadores de la Torta de la Barda, si hubo algunas entrevistas si no al creador original, (1930) a sus familiares que se dedican a hacer y vender las tortas en la Barda que separa los muelles de la ciudad, allá por la zona de los mercados en Tampico. Lo que yo escribí en mi entrada de Torta de la Barda de Tampico, fue  por información que obtuve en entrevistas que hice en los puestos de estas personas, porque honor a quien honor merece: Señor José María Bracamontes Contreras, fundador e  iniciador de las Tortas de la Barda y de ahí a sus hijos René y Manuel Bracamontes Martínez y Francisco Bracamontes Leija.

Notarios Públicos de la localidad estuvieron presentes para dar fe y posteriormente ponerla en el Libro de Records Guinness.
Aquí les muestro estas imágenes de lo que se vivió en el evento

Preparativos Torta de la Barda
Preparación de la Torta de la Barda mas grande
Alumnos de Sugar  y otras escuelas participaron
La gente degustando la torta
Torta de la Barda Mas Grande del Mundo
Imágenes cortesía de MILENIO
El pan para la torta mas grande
Preparación
Vista en planta de la torta
Imágenes cortesía de Conexión Total

Los comentarios a mi blog se van a spam

AHHH
Desde hace algún tiempo, la verdad me acabo de dar cuenta, espero que no haya sido desde hace mucho, pero los comentarios que hacen mis visitantes se van a spam de mi correo. Hoy, se me ocurrió revisar el spam y encontré muchos comentarios que no había visto. De ese modo, no me entero de los comentarios. Así que, como no se como resolver este problema, voy a poner moderación de comentarios, esperando que lleguen a la bandeja de entrada del correo, espero que por poco tiempo, ya que me gusta tener los comentarios abiertos sin moderación. 


Gracias a todos por su paciencia y comprensión.  Si alguien sabe cómo resolverlo, por favor dígame como.