Pastel en forma de hamburguesa. Divertida Receta para el día del Amor. Mírala!

Feliz Día del Amor y la Amistad Feliz Día de Jesucristo!



Como saben, mi laptop no sirve y no he podido publicar. Ayer y hoy hice unos tamalitos de pollo con verduras como los hacía mi abue Doña Tila  (la mamá de mi mamá) para regalar. 


Son deliciosos y diferentes a cualquier tamal de pollo que yo haya probado en mi vida, y muy apropiados para fiestas infantiles, pero también a los grandes les encantan. Más adelante, les compartiré la receta con su paso a paso. 


Para cambiar de página y para que el Día del Amor y la Amistad (El día de Jesucristo, me dijo una amiga) no pase desapercibido en este blog, me traje esta receta de otro blog que tengo en WordPress, ya que no la tengo aquí y aunque ya es un poco tarde para hacerla, quien quita y alguien se anime a hacerlo.  

En 2007, una de mis hijas quiso
hacer esta receta que encontró en la página de la revista  Woman’s Day, en inglés. Por cierto 
ahí encuentras muchas recetas de pasteles graciosos, aunque a la fecha ya no están los mismos.
Pues hicimos el pastel, bueno, lo hicieron mis hijos  y yo solo tomé apuntes y
cooperé con ideas. En ese tiempo, mi blog no existía, así que no hice paso a paso, pero algún día lo haré.  Tengo foto del pastel.  Aquí está
 

    

         

NUESTRO
BIG MacCake

Sirve: 18 a 20  Tiempo: Varía con la
experiencia

Este es el que hicimos en Agosto de 2007 para cumpleaños
No quedó nada del pastel! 

Ingredientes:

3 cajas (16 oz cada una) de mezcla para pastel
(Nosotros usamos Duncan Hines Una de chocolate Devils food, y dos de vainilla)
6
galletas redondas de 4 pulgadas de diámetro (Usamos Hawaianas)
3
botes de cubierta para pastel lista para untar
(una
de chocolate y dos de vainilla)
Colores
rojo y Amarillo para alimentos
2
dulces color cafés m&ms (o color de ojos al gusto)
2
malvaviscos grandes blancos
¼ de
taza de azúcar
20 o
más dulces de gomita en forma de hojas (conseguimos unos aritos verdes que
quedaron perfectos)
1
caja de 2.5 oz de galletas de chocolate machacadas grueso (no le pusimos) 
30
piñones
Preparación:
1. –
Precalienta el horno a 350°F.

2.- Engrasa
dos moldes para pastel de 20 cm (8 pulgadas) Uno va de vainilla y el otro de
chocolate; y un tazón de vidrio refractario o de metal de 2.8 litros  de
capacidad, (2.5 a 3 cuartos de galón) con el fondo Redondo  (Este va de
vainilla).
2.-
Prepara una doble mixtura como dice en el paquete, usando dos paquetes de
mezcla para pastel de vainilla. Luego prepara la otra mixtura de chocolate sencilla. 
Llena cada molde de 20 cm a 2/3 de su capacidad (uno de vainilla y el otro de
chocolate). 
Coloca
la mezcla restante de vainilla en el tazón con fondo redondo preparado. Hornea
los moldes de 30 a 35 minutos y el tazón de 55 a 60 minutos, o hasta  que
al meter un palillo, salga limpio. Enfría sobre rejillas de alambre, por 15
minutos los moldes y 30 el de tazón.  Invierte los panes sobre las
rejillas y deja que enfríen completamente.
3.-
Las rebanadas de tomate: Son galletas cubiertas: Coloca las galletas 
planas y redondas sobre una rejilla, sobre papel encerado.
Coloca
media taza de cubierta para pastel sabor vainilla en un cazo pequeño. 
Revuelve a fuego bajo hasta que se derrita y suavice.  Saca del fuego y revuélvele
el color rojo (y un poquito de Amarillo si es necesario).  Hasta que se
haga del color del tomate.  Cubre las galletas con una espátula por todas
partes.  Deja reposar por lo menos 30 minutos hasta que este firme al
tacto.
4.-
La mostaza: Coloca otra media taza de betún de vainilla en un tazón
pequeño. Revuélvele color Amarillo hasta que salga el color de la
mostaza.  Cubre para prevenir que se seque.
 5.- Ojos: Con unas tijeras corta los 2 malvaviscos
formando lo blanco del ojo.  Usa un punto
de betún de vainilla para pegar las pupilas de dulce m&ms en los
malvaviscos.
6.-
Lechuga: Espolvorea azúcar en la superficie de trabajo.  Trabajando
una por una coloca las hojas de gomita sobre el azúcar y aplánalas con un
rodillo hasta que queden planitas.
6a.-
La carne: La carne es el otro pastel de chocolate. Embetunada de betún de chocolate  y cubierta
con galletas de chocolate machacadas
Para
el color de los panes:
7.- 
Coloca el betún de vainilla en un tazón mediano.  Revuélvele un poco de
betún o cubierta para pastel de chocolate  y color rojo y Amarillo, un
poco cada vez hasta que consigas el color de
un bollo para hamburguesa.
8.-
Para ensamblar: 



Coloca una capa de pastel en un platón.  Cubre con la
mezcla que hiciste color de bollo.  Arregla la lechuga encima y alrededor
en las orillas.  Coloca la otra capa de pastel de chocolate, que
viene siendo la carne. Nosotros no embetunamos esta parte (pensamos que era demasiada melcocha), solo le
recortamos un poco de costra al pan para que se viera irregular y quedó muy bien, como
se ve en la fotografía.
 (Usando
un volteador de pancakes, grande, levanta la hamburguesa  y colócala sobre la cama
de lechuga.  Unta la mostaza como 2.5 cm desde la orilla encima
de la hamburguesa,  de forma irregular.  Pon encima las rebanadas de
tomate.
9.-
Para el pan de arriba: Recorta la joroba (donde el pastel crece) del pastel
hecho en el tazón.
 Dale la forma de la tapadera de
un bollo para hamburguesa.
Coloca
el pastel recortado boca abajo sobre un papel encerado y cubre con el resto de
la mezcla del betún color de bollo. Ponlo sobre la hamburguesa encima de los
tomates.  Pega los ojos en su lugar con betún. 
 Presiona
los piñones en su lugar.  No es difícil, tampoco es fácil, solo es
laborioso.
Anímate y haz
uno igual!!!

Texto e imágenes son  propiedad de Nora Ceccopieri para ¿Gusta Usted?  . Reservados todos los derechos

Si necesitas alguna imagen, puedes usarla con permiso y los enlaces de rigor a Gusta Usted.

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3 pensamientos en “Pastel en forma de hamburguesa. Divertida Receta para el día del Amor. Mírala!

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