PAN DE ELOTE RECETA.- COMO HACER

COCINA CASERA MEXICANA

 Pan de Elote (5)

Hola amigos! Hoy, quiero compartirles mi receta de PAN DE ELOTE, ahora con nuevas fotos.  Esta receta la hago con leche condensada (azucarada) y elotes frescos desgranados. Tengo otra receta  pan de elote  la hago con elote enlatado, también muy rico.
PAN DE ELOTE
2 barras de mantequilla (200 g,  uso Gloria, HEB, o Lala)
1 lata de leche condensada La Lechera
150 g de azúcar (media taza) Solo para los más dulces
2 cucharaditas de polvos de hornear
5 huevos
5 Tazas de granos de elote fresco (Más o menos 5 elotes grandes) 

1 taza de harina de maíz amarillo Corn Meal*
La harina P.A.N. colombiana, funciona bien
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1/2 cucharadita de sal

Pan de Elote (11)

* Si no consigues Corn Meal, ponle harina MASECA para tamales. o Harina P.A.N. colombiana

Manera de hacerlo:  Prepara todos los ingredientes y…

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