TABLA DE EQUIVALENCIAS MUY UTIL



AMIGOS, He aquí otras equivalencias muy útiles . Espero que les sirva mucho.


EQUIVALENCIAS DE PESO POR TAZA
NOTA IMPORTANTE: EL JUEGO DE TAZAS DE MEDIDAS que vienen en material de plástico o metal y que son rectas, son para medir ingredientes secos.  LOS LIQUIDOS,  se miden con la taza de vidrio graduada y cuando medimos la ponemos a la altura de los ojos.
1taza de harina  es igual a                125g
1taza de arroz  es igual a                  125g
1taza de leche en polvo                    125g
1taza de azúcar glas es igual a                   200g
1taza de azúcar moscabado             230 g
1taza de mantequilla es igual a          200 g
1taza de manteca es igual a              200 g
1taza de pasas es igual a                           150
1taza de dátiles es igual a                 175 g
1taza de almendra sin pelar             125 g
1taza de nuez entera pelada             120 g
1taza de arroz cocido es igual a                 250
1taza de leche nido en polvo igual a          125 g
1taza de pasitas                               150 g
1taza de almendras sin pelar            165g
1taza de nuez pelada                        120g
1taza de queso rallado                     100g
1taza de galletas saladas  molidas    20 galletas
1taza de claras de huevo                 8 a 10 claras
                                              
CUCHARADAS:
1 Cucharada de harina = 12 g
1 Cucharada de azúcar = 20 g
1 Cucharada de azúcar glas = 15 g  
1 Cucharada de mantequilla = 30 g
1 Cucharada de café = 15 g 

1taza de leche Nido es igual a          16  cucharadas
1cucharada es igual a                       3  cucharaditas
Un cuarto de taza es igual a             4  cucharadas
Un tercio de taza es igual a              5  cucharadas
Media taza es igual a                        8   cucharadas
Tres cuartos de taza es igual a                   12  cucharadas
1 cucharadita de sal =             10 gramos
1 decilitro =                            100 gramos
1 onza =                                 28 gramos
1 libra americana=                  453 gramos
1 libra española =                            460 gramos
1 cucharada de mantequilla = 30 gramos
Un pellizco de sal =                1 gramo
1 cucharadita =                       60 gotas
Media taza =                           8 cucharadas
1 Vaso de agua = 1 Decilitro
1 vaso (de vino) = 1 Decilitro
1 vaso (de agua) = 1/4 litro
1 Taza de harina = 115- 125 g
1 Taza de arroz = 200 g

En esta tabla vemos el molde que debemos usar para hacer nuestros pasteles

Medidas de Moldes
Peso del pastel
Redondos 
20 cm
250 g
30 cm
500 g
40 cm
1 Kg
45 cm
1.125 Kg
50 cm
1.4 Kg
Rectangular
23 cm x 33 cm
500 g
13 x 18 cm
250 g
Cuadrado 

20 x 20 cm
250 g
30 x 30 cm
500 g
35 x 35 cm
750 g
40 x 40 cm
1 Kg
45 x 45 cm
1.5 Kg










Medidas de Mantequilla y equivalentes

Barras
Taza
OZ
Gramos
LBS
Cucharada

Cucharadita

Kg
barras
2 tazas
16 oz
453.6 g
1 Libra
32
96
0.453
barras
1 ½ tazas
12 oz
340.2 g
3/4
24
72
0.340
barras
1 taza
8 oz
226.8 g
1/2
16
48
0.230
1 ¼ barra
¾ taza  
6 oz
170.1 g
10
30
 taza 
5.3 oz
151.2 g
9
barra
½ taza  
4 oz
113.4 g
1/4
8
24
0.113
 taza 
3 oz
85 g
6
 taza 
2.7 oz
75.6 g
5.5
½ barra
¼ taza
2 oz
57 g
0.125
4
12
0.056
 taza
1 oz
28.4 g
2
Cucharadas
3/50 
.5 oz
14.2 g
0.03
1
3
0.014
Cucharaditas
1/50 
.16 oz
4.7 g
0.01
.33
1
0.004



4 pensamientos en “TABLA DE EQUIVALENCIAS MUY UTIL

  1. Cuchituten, Esos links no funcionan por lo que pasó con mi blog Espero que Blogger los quite, pues eso no se como arreglarlo. Solo funcionarán las entradas que repuse y las que no encontré no funcionan =( Saludos!

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